炊事员述职报告是指炊事员在一段时间内对自己所从事的工作进行总结和汇报的一种书面材料。它通常包括对炊事工作的描述、总结、反思和改进建议等内容。通过述职报告，炊事员可以向领导和同事展示自己的工作成果，反思工作中的不足之处，并提出改进的建议，以便更好地完成炊事工作，提高整体服务水平。以下是有关于炊事员述职报告的有关内容，欢迎大家阅读！
炊事员述职报告1
本学年，本人主要负责学校清卫、车辆排放学校设施、设备维修、校产管理、学校小店、行政仓库等工作。现简单小结如下：
一、“兵马未动，粮草先行”，学期开学前积极配合王总务做好各班台登配备，根据各班人数配齐、配足台登，调整、划定各班卫生包干区、自行车排放区等，并告知班主任，要求各班从开学第一天起做好清卫、车辆排放等工作，同时协助做好学生用书簿车的分发，保证新学期顺利开学。
二、根据划定的清卫包干区，经常督促有关班级保持包干区的整洁、卫生，每周一组织学生大扫除，并及时检查打分，交政教处纳入班级考核，有重大活动，更加严格要求各班彻底打扫清理包干区，保证学校的整洁。本学期初，主动联想镇清管所清理了因大雪造成的大量枯枝残叶，同时清理了木工间处的陈年垃圾，使校园卫生不留死角。今年中考前夕，负责制订了班级卫生检查内容，先后组织三次全校性大扫除，保证以整洁的环境迎接中考。
三、运用上级统一配发的校产管理软件系统对我校固定资产进行管理，期初对各班、各室的固定资产进行登记、调整、统计，并指定保管人，做到室、物、人三者对应，期末对各班、各室的`固定资产进行清点、盘查，按区教育局计财科要求于年末及时上报学校固定资产数据。
四、及时做好小店的进货、分发工作，每月底汇同沈建文同志，对小店的经营情况进行统计，努力为学校创收。每学期初对校行政仓库进行盘点，根据库存采购学校常用、必备、易耗物品，按月对仓库财物进出进行统计，及时增补，做到仓库财物进出账目清晰明了，有力地保障了学校教育教学工作顺利开展。
五、在王总务的指导下，经常汇同沈建文同志对学校用电，用水等情况进行检查，并根据检查和报修情况，及时做好学校电器、门窗及其它零星设施、设备的维修，本学期共开出维修单近百份，努力做好教育教学的后勤保障工作。
六、教学教育工作
7月带队参加区中小学生球类比赛，获得初中组女子排球第六名。
9月带队参加去中小学田径比赛，获得团体第四名，为历年最好。
11月负责校自编操，广播操的训练工作，参加区比赛获三等奖。
12月具体负责组织初一、初二学生的拔河、跳绳、踢毽比赛，并选拔学生参加了区比赛。
3月具体负责校首届体育节的棋类、广播操，第八届春季田径运动会等工作。
3月参与组织了校庆“三八”知识竞赛活动。
另外，我还参加区教职工软排比赛裁判，区职评工作课堂教学能力考核评委，区初三毕业生体育考试裁判等工作，长见识的同时，提高了自己的业务水平。
回顾一年来的工作，虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足，今后我将继续努力，加强学习，进一步做分管工作，以不辜负领导的期望，同志们的信任。
炊事员述职报告2
xx学年结束了，我任职教科室主任一年的使命，又到了交出答卷的时候。每一次述职，都是一次工作反思，在回顾工作的同时，反问自己的作为有没有辜负学校领导和同志们的信任，是否促进了教师的专业发展，对学校的发展起到了推进作用。
回首本学期工作，我用心履职，对自己负责的教科室工作、上级部门和学校领导交办的任务一丝不苟，按时高质完成，主要做了以下几个方面的工作。
一、早谋划、早行动，在邹新才校长的具体指挥下，在上学期迎接市教育局年度工作检查的基础上，在开学初就着手准备——学年的教学工作评价，将上级的评估检查要求融入到学期的整体工作安排，在平常工作中完善教科室的工作档案。正是有了平常的扎实工作，在措手不及的“——学年教学工作评价”中，才能6月11日晚上整理完善，6月12日上午顺利通过市教科院对学校的检查。
二、全程参与“三月教学常规管理月”活动的组织实施，我在活动中坚持每天及时通过短信平台发布“课讯”，通报活动的进展情况；在活动结束后做实总结评比，我撰写了题为《以活动强化常规管理，用比武促进教学创新》的活动总结，制作了ppt,在总结大会上“图文并茂”的展示活动面貌，客观评价成绩、直面不足之处，提出改进措施。
三、在校委会领导下积极推进课堂教学改革，建设“协作·共进”的.教研文化，以会议、短信、交流等形式引导教师优化课堂教学，摒弃低效陈规，探求高效艺术，打造健康课堂。
四、对口市教育局教师管理科，按时为职称评审通过的20多名教师办理了《专业技术任职资格证书》，完成了职称评审摸底的准备工作；组织李霞、赵义、周丽媛、杨艳伟等已经参与国培计划的教师参加了局教师管理科、华中师范大学在大新路小学举办的国培教师调研座谈会。
五、服务教师培训，我多次通过短信、口头等形式督促我校参与“国培计划”——远程培训的9名语文教师、17名数学教师、7名物理教师按时完成培训任务，尽管我做了很多工作，但我校还是有3名物理教师没有完成培训任务。
六、在黄校长的具体指导下，撰写了题为《“五课”成效初显，二中春色满园》的经验材料，在全市教育工作会议上交流。
七、在周锦新校长直接领导下，履行管科职责，积极参与政治、()历史学科组的听评课、教学研讨活动。
八、在邹新才校长直接带领下，参与了学校“健康课堂”课题研究和联校协作指导工作。
九、认真值班，按要求排查安全隐患，积极完学校领导交办的各项工作，协助做好中心工作，如：教科研宣传栏任务的完成，义务教育均衡发展检查中档案资料建设的完善，支持《仙桃二中教育》的编辑等工作。
过去的一年，感谢同志们对我工作的支持，工作中的不当之处，也敬请同志们批评指正。我真心地希望我所做的是“有用功”，我所干的实事对学校和教师的发展是有益的。
炊事员述职报告3
一、贴近实战重实效，集中练兵结硕果
总队关于开展全员岗位大练兵活动部署后，支队党委十分重视，迅速成立了由一把手亲自挂帅的练兵领导小组，广泛征求机关和基层官兵意见，结合实际，本着“干什么、练什么，缺什么、补什么”的原则，坚持“练为战”的指导思想，制定下发了《全市公安消防部队全员岗位大练兵实施方案》。在开展练兵过程中，各单位因人制宜、循序渐进，对所有官兵进行定岗定位，要求每位官兵的根据自身具体实际，制定切实可行的练兵计划和目标，做到人人勤练兵，人人受教育，人人有提高，克服练兵活动脱离实际，有效地防止练兵工作形式主义或只有少数人参加等现象。今年除个别同志因病不能参加体能考核外，其余官兵均参加岗位练兵考核，参考率达98、合格率均达98。支队在总队组织的岗位练兵比武中，取得优异的成绩，有多名官兵成绩名列全省部队前茅。
二、拓宽形式重结合，“帮带”活动促练兵
针对以往练兵暴露出来的问题，今年积极改进练兵方式和措施，进一步增强大练兵的针对性。一是机关示范。为彻底转变练兵“重基层，轻机关”、“重战士，轻干部”现象，支队机关制定每周二、四下午进行体能锻炼，周三晚上集中学习理论的集中练兵制度，并建立学习训练签到册，以便督促检查。二是横向交流。为增强练兵效果，采取“请进来，走出去”的方法，请专家授课，学习借鉴兄弟部队和地方单位的经验做法。三是开展业务工作“帮带”活动。近年来开展大练兵活动为干部提高个人素质、熟悉本岗位业务提供了良好的契机，但在练兵过程中往往存在单打独斗、知识面窄、学习掌握业务知识周期长等问题，在警力少、工作量大的情况下，干部的业务知识普遍知而不精，会而不熟。为全面提高干部的业务素质，达到相互促进、共同提高的目的，根据公安部《关于加强公安边防消防警卫部队干部教育培训工作的意见》的要求，支队结合以往练兵经验，在认真调查研究的基础上，认为干部开展业务工作“帮带”活动，具有随机性、随时性、灵活性等特点，有较强的理论和实践基础，可有效地适用于大练兵活动。大练兵初期，支队下发了《关于开展业务工作“帮带”活动的通知》，在干部队伍中部署开展业务工作“帮带”活动。通过“帮带”活动，力争在一年时间使被帮对象的政治思想更加坚定，工作能力有明显增强，业务水平有明显提高，具有独立完成各项本职工作的能力和水平。在措施上以提干5年以上、从事“帮带”专业工作三年以上、工作能力强、业务水平高、责任心强、坚持原则的骨干，结对帮助20xx年以后从事本专业工作，业务不够熟悉，工作还不能独当一面的同志。同时制定帮教骨干和被帮对象的职责，明确目标和考核要求，确保“帮带”活动的`有效开展。
三、突出业务重提高，整体推进求长效
岗位大练兵活动虽已告一段落，但练兵是部队业务建设永恒的主题。业务是消防工作命脉，消防官兵业务水平的高低，直接影响部队整体素质和战斗力，消防部队在抓好队伍建设的同时，必须突出抓好业务建设。支队在干部队伍中成功开展业务工作“帮带”活动的基础上，进一步扩大“帮带”活动范围，在全体官兵中部署开展了业务工作“帮带”活动，全方位、立体式地实行一带一、面对面、手把手的教学，做到固强补弱，以老带新，因人而异“开小灶”，因地制宜“抓帮教”，实现优势互补，共同提高。同时进一步明确指导思想，加强组织领导，完善帮带制度、修订帮带职责、改进帮带方法、细化帮带内容、建立奖惩机制，使帮带活动更具全面性、科学性、合理性，从而使广大官兵对应知应会的基本理论、基本知识、基本技能得以熟练掌握，推动部队整体素质的提升。
炊事员述职报告4
尊敬的各位领导、同事们：
大家好!
下面，我将本人上半年业务学习、思想状况与工作开展状况进行述职，请予以评议。
上半年，我在部室主要负责秘书写作、年鉴编稿、部门管理、建造师培训报名、建安集团公司办公室信息编报等工作，协助做好会议组织与接待工作，配合部室间做好外联工作。总体上能够概述为以下三个方面：
一是尚学。至今年4月份，在部室负责人和项目部同志们的帮忙和指导下，我顺利完成了在大观园项目工地历时两年的学习锻炼，对项目生产经营管理基本状况、基层单位党建工作、党管安全、教育培训、班组建设和信访维稳工作等方面，有了更加贴切企业管理实际的认知与了解，为文字工作贴近企业管理、服务企业管理扎实了基础。同时，在上半年秘书工作中，特别是行政报告、大型会议材料等撰写过程中，从部室同事、部门负责人、分管领导、主要领导“应对面，逐字逐句”的修改中，感受到了企业领导、同事间的真诚帮忙与关心，学习到了企业文字工作者的严谨、朴实与职责。
二是勤写。上半年来，完成了行政工作报告、安质标会议材料、项目经验交流材料等10多篇，各类讲话稿15篇，统稿修改完成了公司年鉴，修改上报了建安集团公司办公室信息7期，完成《中国煤炭报》约稿1篇，中煤集团报刊稿件3篇，虽然常是“三更灯火五更鸡，只为XX得成篇”，但是在勤写勤练中收获了进步，体味了文字工作艰辛背后的职责。
三是笃行。“明德崇智，厚朴笃行”，这是在办公室工作三年来的真实感受和自我要求，特别在做好6月份安质标现场会服务工作和参加上半年党建工作检查的十多天中，当看到和体验到前线职工和管理人员踏戈壁、走荒山，离亲疏友，执著奉献时，更是有这样的’深切感触。作为机关服务部门成员，我更是要切实履职、专心执行、淳厚踏实，服务好领导，服务好职工，服务好前线项目。
俄国马克思主义政党的创始人普列汉诺夫说，“船锚是不怕埋没自己的，当人们看不见它的时候，正是它在为人类服务的时候。”我们办公室所做的工作，更多的时候恰是体现了这样的特点，但是，做好办公室本职工作，能为企业发展做到力所能及服务，就是一种成绩和荣誉。
回顾半年来的工作，本人也存在着一些不足和差距，主要表此刻：一是没有构成适应企业需求与专业方向发展的学习成果，二是组织协调和服务水平还要进一步提升，三是文字综合表达潜力有待进一步提高。今后，随着对工作的逐步熟悉，我将不骄不惰、廉洁行政，用心做事，阳光做人，努力把工作做得更好。
时至今年七月，我来七十二，正值三年整。三年来，在这个大家庭中本人之所以能够得以重新定位，逐步成长，做有所为，业有所绩，皆源于公司领导、部室负责人和同事们的真心认可、真诚帮忙和大力支持，再此一并表示诚挚地感谢。
述职完毕，谢谢大家。
炊事员述职报告5
我叫xx，男，侗族，贵州省锦屏县人，20xx年12月入伍，20xx年12月加入中国共产党，自转改士官以来，在工作中没有什么可歌可泣的英雄壮举，也没有什么惊天动地的业绩，但始终是在平凡的工作岗位上实践着自己的入党誓言，默默无闻，尽职尽责的奉献着。回顾xx年至xx年三年间的各项工作，本人在大、中队党组织的正确带领下，思想觉悟有了很大的提高，业务素质有所增强，能够遵守好部队的条令条例和各项规章制度，圆满地完成了上级交给的各项任务。工作中始终以高度的政治责任感和强烈的革命事业心对待本职工作，爱连如家，甘愿奉献。
一、加强思想政治学习，提高个人政治素养
(一)认真抓好每总队、支队开展的各项学习活动机会，认真学习，从不懂虚心向老同志请教，从最初的认识做到在平时生活，工作中实际应用，开阔自己的世界观、人生观，特别是在部局开展学习宋文博同志热潮期间，他的无谓精神深深地留在了我的心中，让我时刻牢记着当代军人的使命感、荣辱感。
(二)积极参加大、中队组织的各种理论学习，特别是在中队开展的政治教育活动中，让我深深地体会到了政治素质的’重要性。不仅如此，我用课余时间来看报纸，观看新闻联播。在总队内网中翻看一些近期来发表的优秀文章跟各个方面的最新动态来充实自己素质的阅历。
(三)认真记好队部开展的的政治教育课有关笔记，以科学性的方法仔细思想每节课所讲的突出点、重要点。把一些不懂的问题记录下来，用课余时间向干部或则班长耐心请教，做到上每节课都有每节课的新收获。
(四)以良好的政治态度和思想作风去严格要求自己，一心扑在部队建设上，安心本职工作，千方百计地完成上级交给的各项任务。做到热爱基层，热爱岗位，干一行、专一行、干好一行。
(五)平时注重对政治理论的积累，积极参加各级组织的政治思想教育，加强了自己的人生观、价值观、世界观的改造。针对近年来军队出现的各种政策多，能够克服个人家庭各种矛盾，思想稳定，热爱军队，安心服役。加强了献身国防，干好工作的信心和决心。
二、爱岗敬业、认真履行职责
(一)热爱本职工作，爱岗敬业，责任心强。并做到忠诚于消防事业，牢固树立以队为家，当兵尽义务的思想，始终坚持在部队这个大学校中摔打磨练自己，不断给自己加压，刻苦训练，努力学习，不断加强世界观、人生观改造，有较强的事业心和责任感，具有高尚的道德情操和思想品质。思想端正，上进心强，作风正派，工作扎实，任劳任怨，为人忠诚，谦虚谨慎，团结协作精神好。
(二)无论在什么岗位，都能一心扑在工作上，扎实工作;视消防事业为生命，积极进取。对待本职工作认认真真，兢兢业业，一丝不苟，且吃苦耐劳，任劳任怨，立足本职脚踏实地干工作。在处理个人与集体利益上，做到以集体利益为重，大事讲原则，小事讲风格。在工作过程中注意合理安排时间，采取科学的工作方法来提高工作效率。从没有因工作多，任务重而产生消极抵触情绪，自始至终保持了良好的敬业精神和工作干劲。
(三)为了更好的使灭火救援任务完成出色，我作为一名大、中队的通信文书和驾驶员，肩负着中队在各种灭火救援、火灾预防等宣传任务中重要的角色和驾驶员职责，我严格要求自己，努力学习专业知识，提高自身的知识技能，认清自己的本职岗位。驾驶工作方面，认真学习和执行总队下发的《车辆安全管理规定》和《双百日安全竞赛活动》的各项有关规章制度，在总队开展《安全双百日竞赛活动》，我时刻牢记着安全工作的重要性，以高标准，高质量的心态去做好每项检查工作，我认真履行好《车辆安全管理规定》各项规章制度，严格要求自己，爱护车辆装备，及时检查保养车辆，保持车容整洁，遵守交通行车纪律，努力学习专业知识，提高自身技术，认真执行派遣车辆的各项规程。做到安全出车，安全行车，安全归队，圆满完成每次出车任务;宣传工作方面，认真按照总队、支队宣传工作任务要求，积极搞好大、中队的事迹和新闻报道工作，加强本职业务技能学习，学习拍照、摄影、写新闻稿等知识，将大、中队每做的一件好事都向媒体及总队、支队内网投稿宣传，确保大队每月宣传任务排名全市前列，决不排后，同时，搞好大、中队的计算机、相机、摄影机的日常维护保养，确保各种设备处于完好状态。
三、加强训练，提高业务技能
作为大、中队一名驾驶员和宣传员，我能积极参加中队组织的各种业务训练，不断提高自己的业务技能，通过队列，体能，个人业务训练，以及中队每个星期组织的六熟悉演练，大大提高了军事素质，磨练了自己不怕苦，不怕累的意志和精神，并且把自己在军事训练中所学到的技能应用到每一次灭火抢险执勤备战中。在训练场上，我以”掉皮掉肉不掉队，流血流汗不流泪”的精神作为出发点。
四、严于律已，作风严谨
(一)平时自身要求严格，作风严谨;品德优良，作风过硬。始终以党性原则作为自己的行动指南，工作中能以普通一兵的标准严格要求自己，具有较强的组织纪律观念，生活上不给组织讲价钱谈条件。献爱心，助人为乐，作为自己工作和生活中的准则，严格要求，遵章守纪，服从命令，听从指挥，尊敬领导，团结同志。在工作和生活中始终保持严谨的工作和生活作风，认真履行一名士官的职责，能够事事想在前，干在先，不折不扣地完成好领导交给的每一项任务，具有忘我的奉献精神。
(二)能严格要求自己，加强自控能力，注意作风纪律养成，努力树立良好的自身形象，发挥好骨干模范带头作用，自觉抵制”灯红酒绿”的影响，并从反面教材中汲取教训，不到地方营业性舞厅、录象厅等不该去的场所，不抽烟不酗酒。
(三)关心时事政治，积极参加各种政治学习，无违法违纪行为，并模范执行国家的法律法令和军队的条令条例。时刻把自己置身于组织监督之下，能虚心向其他同志学习，并诚恳地接受批评意见，时刻注重摆正自己的位置，要求自己保持团结、学习的良好工作作风。时时事事把自己置于法纪约束之下，认真学习国家的法律、法规，自觉维护党和军队纪律的严肃性，一丝不苟地执行军队的条令、条例和各项规章制度，从细微处严于律己，养成言行一致，表里如一，忠诚老实，令行禁止的作风。
炊事员述职报告6
时间飞快，一学年又即将过去。回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。hai非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒）。
第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯
和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月（4周）的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越来越好。
炊事员述职报告7
我公司消防工作在20xx年的工作基础上，进一步深入贯彻落实《消防法》，紧紧围绕“安全第一，预防为主”的安全生产方针，按照“谁主管，谁负责”的原则，强化了消防安全工作的管理，加大宣传力度，全面提高了广大职工的消防安全意识，使公司的消防安全工作落到了实处。通过全体职工的共同努力，我公司全年实现无重大生产事故、无火灾事故、无人身伤亡事故。为公司安全生产提供了良好的消防安全保障，现将20xx年消防工作总结汇报如下：
一、加强组织领导，切实落实消防工作责任制
为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，把消防安全工作作为各项工作的重中之重来抓，专门成立安全工作领导小组，确定专人分管日常消防事务。积极参加消防安全培训，通过学习很大程度上提高了官兵的理论水平。此外，针对各地发生的化学灾害事故和典型火灾案例及抢险救援战例进行了研讨分析，编写了关于化工、高层、地下等方面的战例研讨材料，根据中队的实力情况编写了灭火救援战斗编程，使战例研讨转变成一种技能。根据保卫对象的重要性和其特点共收集重点单位的“六熟悉”资料卡。通过对人员、装备等一系列的管理和训练，达到落实执勤备战制度，充分做好救援准备。
二、灵活运用战略战术，发挥救援力量的效益
现代火灾多为工业和民用建筑的工程火灾，能源、交通火灾等，这些火灾可能是多种物体等燃烧爆炸共存，重大的工业事故、环境的严重污染和恶性的火灾并发，火势凶猛，蔓延的速度非常快，很容易形成立体、纵深、全方位的区域性火灾。这些火灾的扑救难度大，采取的战术、技术复杂多变，对消防官兵来说都是严峻的考验，应用技术的改革刻不容缓，对此，我深深体会。十多年来，我所参加的数千次灭火抢险救灾当中，基本上遵循灭火救援战术原则和灵活的战斗方法。其中能较好的运用各种战术要领并完成好战斗任务的如曾成功处置南化酒精罐燃烧火灾等，能遵循基本处置程序，及时消除灾害，防止事故扩大，这都得益于较好的运用灭火救援战术和技术，坚决贯彻“集中精力打歼灭战”的指导思想和坚持救人第一的思想。
三、积极经验教训，完善灭火救援体系
坚持战评制度，为经验教训，提高部队战斗力，坚持每战一评，挖掘灭火救援的战斗展开和战斗准备中存在的各个薄弱环节，并针对薄弱环节制定应对措施，不断提高战斗力。及时发现问题并解决问题，譬如，通过发现重点保卫目标发生火灾后，第一出动力量单薄，不能有效控制火势；急于出水灭火，忽略火情侦察，被迫改变火场部署；火场上分散使用兵力，被动应付，缺少攻坚力量；缺乏火场侦察、排烟、破拆、登高、防毒、隔热、照明等综合处置手段和物质准备，仓促上阵，延误战机；救人不坚决、不迅速；建筑消防设备不熟悉、不掌握，未能及时和有效利用等问题时，就能得到教训，防止在下一次战斗中发生类似问题。只有善于经验教训，才能更好的’提高灭火救援的战术、技术，才能在未来的“战潮上战无不胜。在多年来参加的抢险救援中，由本人负责指挥的和参与指挥的战斗，都进行了战评，并能够在每次中得到经验和教训。
在多年的灭火救援工作中，我积累了一定的战术技术经验，但面对现代火灾形势的复杂化和多样化，本人深感远远不够，在今后的工作和学习中，我将加倍努力学习，提高灭火救援能力，适应新形势下的工作需要。一是深化学习业务理论，因为业务理论灭火战斗成功，杜绝失误的根本保证，也是适应新形势，增强部队战斗力的重要途径。二是积极参加各种训练，坚持练为战原则，缩短训练和实战的距离，提高快速反应能力、临场应变能力和协同作战能力。三是消防装备训练和管理，消防装备是部队作战的物质基础，必须按照有关规定进行保养维护，经常熟悉和训练所配备的各种器材装备，做到人与装备的最佳结合，最大限度发挥救援力量的效益。
炊事员述职报告8
时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总结如下：
一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习十七大精神，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作上，我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中，我严格把好食堂原料进货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的`同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。
总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
炊事员述职报告9
第三季度以来本人能严格遵守厨房的工作制度和卫生制度，爱岗敬业，较好地完成了领导交办的各项工作。现总结如下：坚持把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的行为准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、脚踏实地埋头苦干上。在工作中，能以制度、纪律规范自己的言行，严格遵守机关各项规章制度，尊重领导，团结同志，主动接受来自各方面的意见。不断改进工作作风，树立良好机关形象。积极参加各项组织活动，日常工作能牢固树立在本职岗位建功立业的思想，强化职能，能积极参加政治学习，关心国家大事，坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策，工作态度端正，认真负责，有奉献精神。关心时事政治,虚心向同志们探讨工作经验，逐步完善自我。保持谦虚谨慎的积极态度，努力提高自己的综合工作能力。虚心听取机关广大干部职工的合理化建议，不断改进工作，提高服务质量。工作中严格把好食堂卫生、食品卫生关。努力做到色美味香。
在日常生活中搞好节约，做到节水、节电、节煤气，减少浪费。炊事员之间团结协作，保质保量完成任务。
在今后的工作中，我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧，并将所学用于实践，把自己的水平提得更高，在务实的工作作风、炊事清洁的前提下，为机关广大干部职工提供佳肴美味，让同志们吃的舒心，吃的安心。同时我还会更好地团结同志，尊敬领导，为领导工作出谋划策，协助班组完成好各项工作，不断地加强学习，不断地完善提高自己，把炊事工作做得更好，让工作再上一个台阶。厨房炊事员个人工作小结孔祥飞在前期工作中，本人能认真执行党的路线、方针、政策，严格遵守厨房的工作制度和卫生制度，遵纪守法。在各级领导的关心、支持、帮助下，各方面进步显著，尤其是在工作能力的提高上更显突出。
今年来，在管理局各级领导的关心支持下，本人以深入开展“创先争优”活动为契机，能以配合管理局中心工作的完成为己任，把以人为本的服务宗旨作为根本出发点，在本职工作中踏踏实实、勤勤恳恳、继续发扬吃苦耐劳、务实求真的工作作风，充分发挥助手参谋作用。不断改进工作作风，树立良好机关形象。在业务知识方面：我从参加工作特别是炊事工作以来，由于业务知识的浅簿，为了干好炊事工作，我做到了干一行爱一行，加强业务理论的学习，努力提高自己的综合工作能力。虚心听取机关广大干部职工的合理化建议，不断改进工作，提高服务质量。工作中严格把好食堂卫生、食品卫生关。努力做到色美味香。遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。在日常生活中搞好节约，做到节水、节电、节气，减少浪费。炊事员之间团结协作，保质保量完成任务。总之，在近一年的工作中年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为确保机关后勤保障工作的顺利开展做出了自己应有的贡献。
炊事员述职报告10
时间过得真快，忙忙碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的’工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是卫生标准不高，纯在死角。
三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
炊事员述职报告11
一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完
成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证、“食品卫生许可证的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员
也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
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