炊事员述职报告2023 炊事员述职报告2023年怎么写 (14篇）

“炊事员述职报告”这个词的意思是：

* **炊事员**：在部队中负责炊事工作的士兵，主要职责是负责部队伙食的准备和制作。
* **述职报告**：是一种应用文体裁，用于员工向领导或上级部门陈述自己岗位上的工作表现、工作过程、工作结果等。

因此，“炊事员述职报告”通常指的是炊事员向上级或相关人员陈述自己在部队中的工作内容、成绩、问题及改进措施等。这样的报告有助于上级或相关人员了解炊事员的日常工作表现，从而做出相应的评价或提供改进建议。以下是有关于炊事员述职报告2023的有关内容，欢迎大家阅读！

炊事员述职报告2023 炊事员述职报告2023年怎么写 (14篇）

炊事员述职报告20XX1

时间过得真快，忙忙碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：

政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。

学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的’工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。

回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：

一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习

二是卫生标准不高，纯在死角。

三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。

下一步工作打算：

加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。

炊事员述职报告20XX2

我叫xx，男，侗族，贵州省锦屏县人，20xx年12月入伍，20xx年12月加入中国共产党，自转改士官以来，在工作中没有什么可歌可泣的英雄壮举，也没有什么惊天动地的业绩，但始终是在平凡的工作岗位上实践着自己的入党誓言，默默无闻，尽职尽责的奉献着。回顾xx年至xx年三年间的各项工作，本人在大、中队党组织的正确带领下，思想觉悟有了很大的提高，业务素质有所增强，能够遵守好部队的条令条例和各项规章制度，圆满地完成了上级交给的各项任务。工作中始终以高度的政治责任感和强烈的革命事业心对待本职工作，爱连如家，甘愿奉献。

一、加强思想政治学习，提高个人政治素养

(一)认真抓好每总队、支队开展的各项学习活动机会，认真学习，从不懂虚心向老同志请教，从最初的认识做到在平时生活，工作中实际应用，开阔自己的世界观、人生观，特别是在部局开展学习宋文博同志热潮期间，他的无谓精神深深地留在了我的心中，让我时刻牢记着当代军人的使命感、荣辱感。

(二)积极参加大、中队组织的各种理论学习，特别是在中队开展的政治教育活动中，让我深深地体会到了政治素质的’重要性。不仅如此，我用课余时间来看报纸，观看新闻联播。在总队内网中翻看一些近期来发表的优秀文章跟各个方面的最新动态来充实自己素质的阅历。

(三)认真记好队部开展的的政治教育课有关笔记，以科学性的方法仔细思想每节课所讲的突出点、重要点。把一些不懂的问题记录下来，用课余时间向干部或则班长耐心请教，做到上每节课都有每节课的新收获。

(四)以良好的政治态度和思想作风去严格要求自己，一心扑在部队建设上，安心本职工作，千方百计地完成上级交给的各项任务。做到热爱基层，热爱岗位，干一行、专一行、干好一行。

(五)平时注重对政治理论的积累，积极参加各级组织的政治思想教育，加强了自己的人生观、价值观、世界观的改造。针对近年来军队出现的各种政策多，能够克服个人家庭各种矛盾，思想稳定，热爱军队，安心服役。加强了献身国防，干好工作的信心和决心。

二、爱岗敬业、认真履行职责

(一)热爱本职工作，爱岗敬业，责任心强。并做到忠诚于消防事业，牢固树立以队为家，当兵尽义务的思想，始终坚持在部队这个大学校中摔打磨练自己，不断给自己加压，刻苦训练，努力学习，不断加强世界观、人生观改造，有较强的事业心和责任感，具有高尚的道德情操和思想品质。思想端正，上进心强，作风正派，工作扎实，任劳任怨，为人忠诚，谦虚谨慎，团结协作精神好。

(二)无论在什么岗位，都能一心扑在工作上，扎实工作;视消防事业为生命，积极进取。对待本职工作认认真真，兢兢业业，一丝不苟，且吃苦耐劳，任劳任怨，立足本职脚踏实地干工作。在处理个人与集体利益上，做到以集体利益为重，大事讲原则，小事讲风格。在工作过程中注意合理安排时间，采取科学的工作方法来提高工作效率。从没有因工作多，任务重而产生消极抵触情绪，自始至终保持了良好的敬业精神和工作干劲。

(三)为了更好的使灭火救援任务完成出色，我作为一名大、中队的通信文书和驾驶员，肩负着中队在各种灭火救援、火灾预防等宣传任务中重要的角色和驾驶员职责，我严格要求自己，努力学习专业知识，提高自身的知识技能，认清自己的本职岗位。驾驶工作方面，认真学习和执行总队下发的《车辆安全管理规定》和《双百日安全竞赛活动》的各项有关规章制度，在总队开展《安全双百日竞赛活动》，我时刻牢记着安全工作的重要性，以高标准，高质量的心态去做好每项检查工作，我认真履行好《车辆安全管理规定》各项规章制度，严格要求自己，爱护车辆装备，及时检查保养车辆，保持车容整洁，遵守交通行车纪律，努力学习专业知识，提高自身技术，认真执行派遣车辆的各项规程。做到安全出车，安全行车，安全归队，圆满完成每次出车任务;宣传工作方面，认真按照总队、支队宣传工作任务要求，积极搞好大、中队的事迹和新闻报道工作，加强本职业务技能学习，学习拍照、摄影、写新闻稿等知识，将大、中队每做的一件好事都向媒体及总队、支队内网投稿宣传，确保大队每月宣传任务排名全市前列，决不排后，同时，搞好大、中队的计算机、相机、摄影机的日常维护保养，确保各种设备处于完好状态。

三、加强训练，提高业务技能

作为大、中队一名驾驶员和宣传员，我能积极参加中队组织的各种业务训练，不断提高自己的业务技能，通过队列，体能，个人业务训练，以及中队每个星期组织的六熟悉演练，大大提高了军事素质，磨练了自己不怕苦，不怕累的意志和精神，并且把自己在军事训练中所学到的技能应用到每一次灭火抢险执勤备战中。在训练场上，我以”掉皮掉肉不掉队，流血流汗不流泪”的精神作为出发点。

四、严于律已，作风严谨

(一)平时自身要求严格，作风严谨;品德优良，作风过硬。始终以党性原则作为自己的行动指南，工作中能以普通一兵的标准严格要求自己，具有较强的组织纪律观念，生活上不给组织讲价钱谈条件。献爱心，助人为乐，作为自己工作和生活中的准则，严格要求，遵章守纪，服从命令，听从指挥，尊敬领导，团结同志。在工作和生活中始终保持严谨的工作和生活作风，认真履行一名士官的职责，能够事事想在前，干在先，不折不扣地完成好领导交给的每一项任务，具有忘我的奉献精神。

(二)能严格要求自己，加强自控能力，注意作风纪律养成，努力树立良好的自身形象，发挥好骨干模范带头作用，自觉抵制”灯红酒绿”的影响，并从反面教材中汲取教训，不到地方营业性舞厅、录象厅等不该去的场所，不抽烟不酗酒。

(三)关心时事政治，积极参加各种政治学习，无违法违纪行为，并模范执行国家的法律法令和军队的条令条例。时刻把自己置身于组织监督之下，能虚心向其他同志学习，并诚恳地接受批评意见，时刻注重摆正自己的位置，要求自己保持团结、学习的良好工作作风。时时事事把自己置于法纪约束之下，认真学习国家的法律、法规，自觉维护党和军队纪律的严肃性，一丝不苟地执行军队的条令、条例和各项规章制度，从细微处严于律己，养成言行一致，表里如一，忠诚老实，令行禁止的作风。

炊事员述职报告20XX3

一学期已接近尾声，在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师幼为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师幼身体健康，维护师幼的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

（一）完善各类制度

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》，由老师每月定期评价食堂人员的`工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。

4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。

（二）提高职工素质

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由老师对食堂工作进行评价，在评价中提出的.意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

（三）高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到”一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！

炊事员述职报告20XX4

时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总结如下：

一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习，关心国家大事，认真学习十七大精神，不断提高自身的政治理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

二、在工作上，我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中，我严格把好食堂原料进货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的`同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。

总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

炊事员述职报告20XX5

一、贴近实战重实效，集中练兵结硕果

总队关于开展全员岗位大练兵活动部署后，支队党委十分重视，迅速成立了由一把手亲自挂帅的练兵领导小组，广泛征求机关和基层官兵意见，结合实际，本着“干什么、练什么，缺什么、补什么”的原则，坚持“练为战”的指导思想，制定下发了《全市公安消防部队全员岗位大练兵实施方案》。在开展练兵过程中，各单位因人制宜、循序渐进，对所有官兵进行定岗定位，要求每位官兵的根据自身具体实际，制定切实可行的练兵计划和目标，做到人人勤练兵，人人受教育，人人有提高，克服练兵活动脱离实际，有效地防止练兵工作形式主义或只有少数人参加等现象。今年除个别同志因病不能参加体能考核外，其余官兵均参加岗位练兵考核，参考率达98、合格率均达98。支队在总队组织的岗位练兵比武中，取得优异的成绩，有多名官兵成绩名列全省部队前茅。

二、拓宽形式重结合，“帮带”活动促练兵

针对以往练兵暴露出来的问题，今年积极改进练兵方式和措施，进一步增强大练兵的针对性。一是机关示范。为彻底转变练兵“重基层，轻机关”、“重战士，轻干部”现象，支队机关制定每周二、四下午进行体能锻炼，周三晚上集中学习理论的集中练兵制度，并建立学习训练签到册，以便督促检查。二是横向交流。为增强练兵效果，采取“请进来，走出去”的方法，请专家授课，学习借鉴兄弟部队和地方单位的经验做法。三是开展业务工作“帮带”活动。近年来开展大练兵活动为干部提高个人素质、熟悉本岗位业务提供了良好的契机，但在练兵过程中往往存在单打独斗、知识面窄、学习掌握业务知识周期长等问题，在警力少、工作量大的情况下，干部的业务知识普遍知而不精，会而不熟。为全面提高干部的业务素质，达到相互促进、共同提高的目的，根据公安部《关于加强公安边防消防警卫部队干部教育培训工作的意见》的要求，支队结合以往练兵经验，在认真调查研究的基础上，认为干部开展业务工作“帮带”活动，具有随机性、随时性、灵活性等特点，有较强的理论和实践基础，可有效地适用于大练兵活动。大练兵初期，支队下发了《关于开展业务工作“帮带”活动的通知》，在干部队伍中部署开展业务工作“帮带”活动。通过“帮带”活动，力争在一年时间使被帮对象的政治思想更加坚定，工作能力有明显增强，业务水平有明显提高，具有独立完成各项本职工作的能力和水平。在措施上以提干5年以上、从事“帮带”专业工作三年以上、工作能力强、业务水平高、责任心强、坚持原则的骨干，结对帮助20xx年以后从事本专业工作，业务不够熟悉，工作还不能独当一面的同志。同时制定帮教骨干和被帮对象的职责，明确目标和考核要求，确保“帮带”活动的`有效开展。

三、突出业务重提高，整体推进求长效

岗位大练兵活动虽已告一段落，但练兵是部队业务建设永恒的主题。业务是消防工作命脉，消防官兵业务水平的高低，直接影响部队整体素质和战斗力，消防部队在抓好队伍建设的同时，必须突出抓好业务建设。支队在干部队伍中成功开展业务工作“帮带”活动的基础上，进一步扩大“帮带”活动范围，在全体官兵中部署开展了业务工作“帮带”活动，全方位、立体式地实行一带一、面对面、手把手的教学，做到固强补弱，以老带新，因人而异“开小灶”，因地制宜“抓帮教”，实现优势互补，共同提高。同时进一步明确指导思想，加强组织领导，完善帮带制度、修订帮带职责、改进帮带方法、细化帮带内容、建立奖惩机制，使帮带活动更具全面性、科学性、合理性，从而使广大官兵对应知应会的基本理论、基本知识、基本技能得以熟练掌握，推动部队整体素质的提升。

炊事员述职报告20XX6

我公司消防工作在20xx年的工作基础上，进一步深入贯彻落实《消防法》，紧紧围绕“安全第一，预防为主”的安全生产方针，按照“谁主管，谁负责”的原则，强化了消防安全工作的管理，加大宣传力度，全面提高了广大职工的消防安全意识，使公司的消防安全工作落到了实处。通过全体职工的共同努力，我公司全年实现无重大生产事故、无火灾事故、无人身伤亡事故。为公司安全生产提供了良好的消防安全保障，现将20xx年消防工作总结汇报如下：

一、加强组织领导，切实落实消防工作责任制

为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，把消防安全工作作为各项工作的重中之重来抓，专门成立安全工作领导小组，确定专人分管日常消防事务。积极参加消防安全培训，通过学习很大程度上提高了官兵的理论水平。此外，针对各地发生的化学灾害事故和典型火灾案例及抢险救援战例进行了研讨分析，编写了关于化工、高层、地下等方面的战例研讨材料，根据中队的实力情况编写了灭火救援战斗编程，使战例研讨转变成一种技能。根据保卫对象的重要性和其特点共收集重点单位的“六熟悉”资料卡。通过对人员、装备等一系列的管理和训练，达到落实执勤备战制度，充分做好救援准备。

二、灵活运用战略战术，发挥救援力量的效益

现代火灾多为工业和民用建筑的工程火灾，能源、交通火灾等，这些火灾可能是多种物体等燃烧爆炸共存，重大的工业事故、环境的严重污染和恶性的火灾并发，火势凶猛，蔓延的速度非常快，很容易形成立体、纵深、全方位的区域性火灾。这些火灾的扑救难度大，采取的战术、技术复杂多变，对消防官兵来说都是严峻的考验，应用技术的改革刻不容缓，对此，我深深体会。十多年来，我所参加的数千次灭火抢险救灾当中，基本上遵循灭火救援战术原则和灵活的战斗方法。其中能较好的运用各种战术要领并完成好战斗任务的如曾成功处置南化酒精罐燃烧火灾等，能遵循基本处置程序，及时消除灾害，防止事故扩大，这都得益于较好的运用灭火救援战术和技术，坚决贯彻“集中精力打歼灭战”的指导思想和坚持救人第一的思想。

三、积极经验教训，完善灭火救援体系

坚持战评制度，为经验教训，提高部队战斗力，坚持每战一评，挖掘灭火救援的战斗展开和战斗准备中存在的各个薄弱环节，并针对薄弱环节制定应对措施，不断提高战斗力。及时发现问题并解决问题，譬如，通过发现重点保卫目标发生火灾后，第一出动力量单薄，不能有效控制火势；急于出水灭火，忽略火情侦察，被迫改变火场部署；火场上分散使用兵力，被动应付，缺少攻坚力量；缺乏火场侦察、排烟、破拆、登高、防毒、隔热、照明等综合处置手段和物质准备，仓促上阵，延误战机；救人不坚决、不迅速；建筑消防设备不熟悉、不掌握，未能及时和有效利用等问题时，就能得到教训，防止在下一次战斗中发生类似问题。只有善于经验教训，才能更好的’提高灭火救援的战术、技术，才能在未来的“战潮上战无不胜。在多年来参加的抢险救援中，由本人负责指挥的和参与指挥的战斗，都进行了战评，并能够在每次中得到经验和教训。

在多年的灭火救援工作中，我积累了一定的战术技术经验，但面对现代火灾形势的复杂化和多样化，本人深感远远不够，在今后的工作和学习中，我将加倍努力学习，提高灭火救援能力，适应新形势下的工作需要。一是深化学习业务理论，因为业务理论灭火战斗成功，杜绝失误的根本保证，也是适应新形势，增强部队战斗力的重要途径。二是积极参加各种训练，坚持练为战原则，缩短训练和实战的距离，提高快速反应能力、临场应变能力和协同作战能力。三是消防装备训练和管理，消防装备是部队作战的物质基础，必须按照有关规定进行保养维护，经常熟悉和训练所配备的各种器材装备，做到人与装备的最佳结合，最大限度发挥救援力量的效益。

炊事员述职报告20XX7

xx年的工作已经接近尾声了，我的工作是一名消防员，做好xxxx地区的安全、保卫工作，在总经办和车队的领导下能顺利完成各项工作。我作为一名罗钾人能够服从领导安排，作为罗钾人的一员，感到很骄傲，尽心尽力干的更出色。

作为一名消防员的工作以来，能履行好自己的职责，对工作的态度也很认真，从自己的一言一行抓起，立足本职，发挥自己的职责，自己对车辆性能和器材方面，做到四会，在车队领导下本人的日常工作能顺利开展，出现问题能及时上报，发现隐患及时纠正，保证无事故发生，做好保卫安全工作，下面本人将这一年来的工作总结如下：

一、加强业务理论学习，增强全面发展

作为消防员自己要加强学习，来武装自己的头脑。这一年来，自己不断学习消防业务理论，火灾的隐患性，对车辆和器材的性能，基本上要懂，保证车辆器材完整好用，发生任何情况，及时出警，按规定时间出警，迅速赶往现场。学习别人的长处来弥补自己的不足，增强自己的全面发展。

二、日常工作训练方面

在这一年来自己的训练没有放松，紧紧围绕车队的领导下完成任务，火怎样灭、就怎样练、做到练为战，战为练的原则，对消防器材的掌握到位，器材的质量、性能和维修，在日常给各部门送水，用的器材，做到及时清洗，对器材勤检查、勤擦拭，保证器材的完整好用。

消防演练主要是在安环部的领导下，到各部门演练。对灭火的讲解、使用、灭火剂的用途，主要灭初期火灾。发生火灾第一时间，使用灭火剂灭火。

三、执勤灭火方面

作为消防员自己知道，我们的两辆消防车载水量和泡沫数量，发生突发情况，怎样开展灭火战斗，自己牢牢记在心里，对车辆上的器材，会操作、会维修，是保证执勤战备的一项，给自己时刻提醒战备的观念。

四、安全防事故工作

做好安全防事故工作是自己工作的前提，在车队的领导下安排出车，提醒安全的.重要性。在灭火和训练的日常工作中，把安全问题放在首位，让领导放心，让公司放心的原则，这一年来自己在安全方面，没有事故发生，但存在的隐患，能及时纠正、改进。

总之，xx年的工作已到尾声，这一年来自己的工作对比别人，自己还做的不够、不细、多学习别人好的做法、想法，自己做为xxx的保卫人员，我会用自己的行动努力，请车队的领导放心，自己会不断学习，不断加强。在自己平凡的岗位上做出不平凡的事业。为xxx的明天添砖加瓦！

炊事员述职报告20XX8

我任长发信用社主任一年来，我社在上级管理部门的指导下，在联社领导班子的带领下，围绕体制改革和业务发展两大主题，努力拓展各项业务，着力提高服务质量，不断完善内控制度建设，实现了长发信用社持续、稳健发展。

截止12月末，长发信用社各项存款3,013万元，较年初净增909万元；各项贷款1,948万元，较年初减少85万元；实现总收入221万元，较去年同期增加23万元；总支出120万元，较去年同期减少11万元，实现利润100万元,较去年同期增加11万元,回顾一年来的工作，我们主要抓了以下几方面：

一、筹措资金强实力

一是存款任务早落实。在年初，我社参照市联社下达的经营指标，结合去年存款指标完成情况和当地经济发展状况，将存款任务分解落实到人。二是抓住春节外出务工人员回乡，水果、粮油购销等“黄金时机”，组织安排人员行业务宣传，大力揽储，三是大力改进柜台服务。柜台服务是面对顾客的第一线，更是树立行业形象的重要环节。为此，长发信用社在柜台服务中，切实将顾客的利益放在第一位，从思想上树立“顾客至上，竭诚服务”之观念，从个人的一言一行表现出对顾客的尊重，使每位顾客高兴而来，满意而归。同时，保持营业门市的`整洁、舒适，并耐心热情地回答顾客提出的各种咨询，热情地为顾客兑换钞币，不故意拒绝，尽力满足顾客需要，赢得了顾客好评。一年来，通过全社员工的不懈努力，我社存款就以较年初增长909万元的好成绩，为我社业务进一步拓展奠定了资金基础。

二、立足三农谋发展

长发信用社做为支持地方经济发展的重要金融机构，将信贷重点放在“三农”上，扎实搞好信贷支农。一是做好春耕支农。在年初召开了信贷支农会议，明确了支农工作重点，落实了支农工作措施。随后，信贷员下乡村、进田地进行春耕资金需求调查，掌握了第一手资料，并通过大力组织存款，清收不良贷款等方式筹集支农资金，确保资金供给。在服务方式上，信用社改变了“官商”作风，采取小额农贷、联保贷款等方式，发扬背包下乡，走村串户的传统，在村屯为农民办理业务，有力支持了全乡镇企业春耕生产。二、多措并举抓清不良贷款下降是信贷管理中的重点更是难点。一年来，长发信用社一是认真按照年初联社落实的清收目标任务，制定了不良贷款清收办法和措施，落实了信贷员包片，坚持常年清收和重点清收相结合的方式着力清收不良贷款。在“三停五不”的强硬政策下，部分有还款能力的欠款人和欠款单位直接归还了贷款；截止20xx年12月末，已收回个人不良贷款18户，金额6万元。尚未落实的目前正在落实当中。

炊事员述职报告20XX9

本年度，我从以下几个方面进行总结：

一、学习方面。

身为一名xxxx，我首先想到一切听从学校各级领导的安排，积极参加学校的各项活动，认真学习专业即使知识，提高自身素质和实际工作能力，增强自己与时代责任感及工作自信心。

二、工作方面。

立足本职岗位。端正工作态度，尊章守纪。在每天的工作中，团结同事营造和谐气氛，创造整齐清洁卫生的工作环境。有时接到就餐任务。我总是早来晚走，加班加点和同事们一起提前完成任务，从不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的为全体教职工及学生提供优质的饮食服务，牢固树立“服务是天职”的思想。让每位师生健康、放心地在我们食堂就餐是对我工作的体现。

三、义务奉献。

为了全体教师及学生就餐需要，我和同事一起无论节假日和公休日到随叫随到。今年还增加了包饺子的任务，我总是利用加班或加点。挤时间的完成任务，不计较得失，作到了有利于学校的事情力争做好。

总之，以上内容是为了查找不足，便于见后更好的工作。敬请领导和同时们批评指正。

炊事员述职报告20XX10

时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。

为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足。同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。

第四、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购，严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第五、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

在菜谱的安排方面：

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的人员满意。

2、学生喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜学生就喜欢吃了。泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜。芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒。员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了。

4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。

第六、就餐方面，我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

在菜品的采购和管理上：

1、严格控制对等食品的采购关，尽量不采购容易霉变的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科学、合理地贮存食品，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

今后的工作打算：

一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐。

二是要不断强化管理，食堂服务工作上档次。

三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

炊事员述职报告20XX11

尊敬的领导：

在近一年的时间里，作为一名部队士官，本人在支队党委和大队领导的正确指导和关心下，在全体战友们的悉心帮助下，很好地履行了自身的职责，取得了一定的成绩，现将我的工作情况向各位首长和战友们做如下述职：

一、履行自身职责，模范带头，加强支部一班人的团结协作

履行自身职责，模范带头，加强支部一班人的团结协作。作为一名长期战斗在执勤第一线的基层干部，我深深懂得班子建设的好坏是中队工作成败的关键。打铁还需自身硬，作为支部书记，我首先把提高自身素质放在首位，在加强对“三个代表”重要思想和党性知识学习的同时，进一步强化了支部一班人的思想作风建设，按照要求严格落实党的七项组织生活制度，经常性深入开展批评和自我批评活动，互相激励，共同进步，全面提高了支部一班人的综合素质；对于中队工作，我始终坚持民主集中制原则处理中队的一切重大事件，支部之间有事共商量，从不搞一言堂，不仅提高了班子的团结，更促进了工作的开展，充分发挥了支部的战斗堡垒作用。今年以来中队包括本人在内的两名同志被支队评为“优秀共产党员”。先后三名同志被吸收为预备党员，二名预备党员转为正式党员；与此同时党支部还推荐了一名优秀士兵参加部队保送院校学习深造的机会，极大了鼓舞了中队士兵工作的积极性、充分发挥了党员先锋模范带头作用。真正起到了党支部“战斗堡垒”的领导核心作用。

二、加强学习，提高自身素质，开展扎实有效的政治思想工作

加强学习，提高自身素质，开展扎实有效的政治思想工作。作为一名部队士官，我常常告诫自己不仅要有过硬的管理水平和业务素质，更应该具有良好的政治素质，同时要具备六种能力即：创新思维能力、科学决策能力、驾驭全局能力、说服教育能力、协调关系能力以及政策实施能力。为此，我常常勉励自己刻苦钻研业务和文化知识，在支队政治处的’关心下，报考了电大专科班的学习。并积极参加总队、支队组织的各项消防业务知识的培训，认真做好每次笔记；对中队业务知识的授课，我经常翻阅各种资料，做好各项教育的宣讲。今年以来，我共进行课堂教育48课时，与此同时，积极组织中队战士开展战术和消防理论讨论。在支队组织的学习“大型商场火灾扑救”的大讨论征文活动中，本人撰写的《xx火灾评估》一文被公安部消防局选入。

三、改善中队硬件，加强中队俱乐部的各项制度，倡导健店向上的警改善中队硬件，加强中队俱乐部的各项制度，改善中队硬件营文化

今年结合争创“五星单位”活动的开展，先后向大队报告建设完成了中队游艺室、体育活动室卫生室，大大提高了官兵的兴趣和爱好，同时也为部队的管理提供了良好的保障，克服了举办活动要到外面的举行的不利因素。做到了饭前、会前有歌声，假日有活动，节日有晚会。

四、以执勤备战为中心，立足岗位练精兵，提高部队战斗力。以执勤备战为中心，立足岗位练精兵，提高部队战斗力

执勤备战是基层消防部队的一项中心工作，任何时候都不能动摇。作为一名部队士官，一是我始终把提高自身的消防业务素质放在很重要的位置，在总队新颁布实施的“梯形训练法”的过程中，能大胆地组织试训，在全体官兵中进行分训，首先自己带头训练，对照要求履行指挥员的职责，然后再在官兵中组织，为确保训练效果，施行理论与实际情况相结合，合练与分练相结合的方式，坚持一日一抽查，一周一测试，一月一考核的制度，定期检查督促大家的学习情况，强化了全体官兵的业务理论水平，人人都达到了本职岗位上的“问不倒、难不住”的程度。二是努力做好责任区内重点单位的“四掌握”和“六熟悉”，建立完善而全面的责任区情况资料库。全年共修改制定灭火预案65份，并有针对性地开展了灭火实战演练。

五、搞好后勤正规化建设，搞好增收节支工作，加强农副业生产力度

1、继续开展好“增收节支”工作。本着勤俭节约的原则，严格控制中队官兵医疗费、器材保养和维修费、日常生活用费等行政性消耗支出，把有限的资金都用到中队建设的刀刃上来。

2、结合去年的“后勤三小工程”和“五星级”单位的评定，我中队又进行了储藏室、卫生室、荣誉室的改造和建设，更好的为官兵服务打下了良好的基础。建立健全了储藏室的管理规定并每人配发一个储物箱，真正做到物品摆放统一。大队投资xx余元，建成了中队卫生室，为全体官兵创造了良好的医疗条件；荣誉室的建成，使官兵们看到了自己努力工作换回来的荣誉，使自己的心里产生了无比的自豪感和荣誉感，加大了工作的干劲，力争更高的奖励、更高的荣誉，把中队的工作推上一个更高的台阶，更好的为人民服务。

总之，在今年以来，作为一名部队士官，我基本能够胜任本职工作，但也存在着许多不足，主要表现为：

一是组织各项教育有时被动，质量不是很高；

二是在管理上有时紧时松现象，造成管理上出现漏洞；

三是模范带头作用还需进一步加强。

四是脾气有时暴躁，对战士的关心爱护不够，这些我将在今后工作中发扬长处、克服不足，争做一名优秀的基层干部，为中队连续四年跨入全省先进行列做出自己应有的贡献。

此致

敬礼！

述职人：xx

xx年xx月xx日

炊事员述职报告20XX12

我叫xx，现任xx市消防支队xx大队参谋。今年，在各级领导的关怀、支持和正确领导下，认真干好本职工作，发挥参谋作用，较好完成了组织和领导交给的各项工作任务。

下面我将一年以来的工作情况向各位领导及同志们作以汇报，请大家批评指正。

一、政治思想方面

我本人深知政治合格是作好各项工作的前提，时刻牢记我们的军队是党所培养、壮大、指挥的人民的军队，积极参加各种政治学习、加强理论修养，不断提高自己的政治理论水平，努力培养自我的政治敏锐感。同时也深感到有许多压力，这种压力同时成为我加强政治业务学习，提高自身素质的动力。

这一年时间内，我认真参加各种学习和教育，学习党的路线、方针政策，并能结合自学，使自身政治素质得以提高。在学习过程中寻找自身在事业心，工作责任心，服务意识，工作积极性等方面的不足，从思想根源上找问题，不断加以改进，不断巩固为人民服务的宗旨，借助强大的思想动力，使自己服务消防事业的意识不断得到提高，学习的同时，认真听取每个老同志、老前辈对我提出的意见，加以归纳总结，在实际工作中认真改正，努力使自己以扎实的工作作风和良好的职业道德投身到各项工作中去，当好党和人民的忠诚消防卫士。

二、工作学习方面

优良的政治素质保证了良好的工作作风和精神状态，但没有好的工作态度和过硬的业务，同样也不能干好工作。我深知自己在以后的工作中责任重大，自己的一点疏忽，将会给国家和人民带来不可弥补的损失。我始终有一个清醒的认识，目前的我是没有扎实的业务理论知识，那么就无法完成组织交给我的这项神圣的工作，所以必须掌握一定的消防业务技能、消防技术规范和国家现行的法律、法规。

因此，我积极参加大队的各项训练，不断的利用业余时间学习各种法律、法规、规定、消防技术规范，强化自己的执法业务理论、技能。为了把这些学到的理论知识更好的运用到实际工作中去，平时注意向其他同志虚心学习，并得到了热情的帮助，这不但拓宽了自己的知识面，争取每一次实践的机会，着力提高解决实际问题的能力。

三、作风纪律及廉洁自律方面

作风纪律方面我能够自觉、遵守部队条令条例、一日生活制度和各种规章制度。作为一名军人，我深知纪律便是战斗力，所以在日常的工作、学习、生活当中，我努力严格按照军人“十五个”严禁和营区行为“十不准”要求自己，始终坚持普通一兵的思想，自觉维护部队的形象和声誉。

廉洁自律方面能够按照部队廉政建设“十不准”严格要求自己，同时通过不断的政治思想教育，能自觉抵制不良习气和腐朽思想，没有发生违纪违法现象。

四、存在不足及今后努力的方向

工作中的成长与进步，与领导的关心、培养和战友们的帮助是分不开的，但离组织的.要求还有一定的距离，本人也存在很多不足，首先，虽然经过了近一年来的业务学习，但是业务理论水平仍旧欠缺，在实际工作中尚存在着一些问题，理论的缺乏必然导致工作的不完善，工作时间，缺乏经验，在一些问题的处理上还尚现稚嫩，同时还表现在工作上还做得不深不细，对于一些细节的重点把握的不是很清晰。其次，对于工作的重要性的.认识上还存在一定的偏差，对于工作的重视程度还显得有些欠缺，导致在工作中积极性不高、责任心不强，以至于在某些时候影响了大队工作的整体推进。再次，自我本身尚残存着一些地方大学生的习气，缺乏发现问题、解决问题的能力，偶尔作风稍有散漫，缺乏以队为家的思想，同时欠缺一些扎实的精神。

在今后的工作中，本人要加强学习和自身建设，坚持从政治修养、业务理论、作风纪律、服务意识、工作效能五个方面锻炼自己，增强才干，将工作做实、做好、做细，绝不辜负党和组织对我的培养和期望，向党和人民交一份合格的答卷，更好的为人民服务，争作一名人民满意的消防监督员。

以上述职，如有不到之处，请领导和同志们批评、指正，谢谢大家！

炊事员述职报告20XX13

去年底，我被推选为学校廉勤委员会主任，今年4月，正式被教育局任命。时间不长，通过认真学习廉勤委员会职责，我从以下几方面出发，认真履职。

一、要求学校领导班子和老师自觉规范从政、从教行为，主动接受监督；

二、要求廉勤委员会加强学习，依法履行职责，加强与学校领导和老师之间的协调沟通，突出监督重点，确保监督取得实效。

三、监督学校的党务、政务、财务公开情况；程序监督：从事前、事中、事后等环节监督校务公开程序是否符合规定；质询监督：收集学校教职工或社会其他各届反映或监督中出现的`问题，是否按照程序履行职责；财务监督：全面监督学校收支是否合理，制度是否健全，管理程序是否规范；资产监督：督促学校完善学校资源管理制度是否健全，是否建立学校体资产台账，完善监管办法，防止资产流失；人事监督：学校人事任免，评先晋级，职称评定等事项是否公平，过程是否合理；重点事项监督：项目工程、招投标及基建维修等是否符合要求，是否公平，公开；双述双评监督：监督学校校级领导和中层干部一年一度的双述双评活动是否真实有效；效能作风监督：要求学校干部事前作廉政和工作承诺，事中展示自己勤廉实情，事后勤廉双述，接受质询和评议，从而促使其廉洁高效、干净干事。

以上是我这几个月的做法，在以后的工作中，我会以身作则、认真履职，确保学校教育教学秩序正常运行。

炊事员述职报告20XX14

本学年，本人主要负责学校清卫、车辆排放学校设施、设备维修、校产管理、学校小店、行政仓库等工作。现简单小结如下：

一、“兵马未动，粮草先行”，学期开学前积极配合王总务做好各班台登配备，根据各班人数配齐、配足台登，调整、划定各班卫生包干区、自行车排放区等，并告知班主任，要求各班从开学第一天起做好清卫、车辆排放等工作，同时协助做好学生用书簿车的分发，保证新学期顺利开学。

二、根据划定的清卫包干区，经常督促有关班级保持包干区的整洁、卫生，每周一组织学生大扫除，并及时检查打分，交政教处纳入班级考核，有重大活动，更加严格要求各班彻底打扫清理包干区，保证学校的整洁。本学期初，主动联想镇清管所清理了因大雪造成的大量枯枝残叶，同时清理了木工间处的陈年垃圾，使校园卫生不留死角。今年中考前夕，负责制订了班级卫生检查内容，先后组织三次全校性大扫除，保证以整洁的环境迎接中考。

三、运用上级统一配发的校产管理软件系统对我校固定资产进行管理，期初对各班、各室的固定资产进行登记、调整、统计，并指定保管人，做到室、物、人三者对应，期末对各班、各室的`固定资产进行清点、盘查，按区教育局计财科要求于年末及时上报学校固定资产数据。

四、及时做好小店的进货、分发工作，每月底汇同沈建文同志，对小店的经营情况进行统计，努力为学校创收。每学期初对校行政仓库进行盘点，根据库存采购学校常用、必备、易耗物品，按月对仓库财物进出进行统计，及时增补，做到仓库财物进出账目清晰明了，有力地保障了学校教育教学工作顺利开展。

五、在王总务的指导下，经常汇同沈建文同志对学校用电，用水等情况进行检查，并根据检查和报修情况，及时做好学校电器、门窗及其它零星设施、设备的维修，本学期共开出维修单近百份，努力做好教育教学的后勤保障工作。

六、教学教育工作

7月带队参加区中小学生球类比赛，获得初中组女子排球第六名。

9月带队参加去中小学田径比赛，获得团体第四名，为历年最好。

11月负责校自编操，广播操的训练工作，参加区比赛获三等奖。

12月具体负责组织初一、初二学生的拔河、跳绳、踢毽比赛，并选拔学生参加了区比赛。

3月具体负责校首届体育节的棋类、广播操，第八届春季田径运动会等工作。

3月参与组织了校庆“三八”知识竞赛活动。

另外，我还参加区教职工软排比赛裁判，区职评工作课堂教学能力考核评委，区初三毕业生体育考试裁判等工作，长见识的同时，提高了自己的业务水平。

回顾一年来的工作，虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足，今后我将继续努力，加强学习，进一步做分管工作，以不辜负领导的期望，同志们的信任。